Позиционирование ресторана «Сойка»: 30 интервью и анализ конкурентов
Провели 30 глубинных интервью и конкурентный анализ, чтобы определить позиционирование ресторана «Сойка» и привлечь новую аудиторию.
Открыть проект Подбор агентства по задаче →
Задача
Ресторан за городом на территории курорта зависел от шведской линии и нуждался в самостоятельном потоке гостей. Требовалось найти позиционирование, которое привлечёт внешнюю аудиторию и повысит частоту посещений гостями курорта вне основных приёмов пищи.
Решение
Провели анализ конкурентов с оценкой предложений и сервиса методом тайного покупателя. Затем опросили 30 респондентов из трёх сегментов: гости ресторана, гости курорта без опыта посещения и жители соседних городов. Выявили мотивацию, барьеры и отношение к концепциям.
Результат
- 30 Проведено глубинных интервью
Заказчик получил отчёт с анализом конкурентов, портретами сегментов и рекомендациями по привлечению. На основе исследования выбрана концепция позиционирования, идёт обновление меню и общей концепции ресторана.
10 место в категории Ресторан → Позиционирование
Похожие кейсы
Бренд рыбных консервов Ryoshi: позиционирование и дизайн упаковки
Разработали позиционирование и дизайн упаковки для премиального бренда консервированного тунца Ryoshi.
Branding
Разработана маркетинговая кампания для Ararat Coffee, объединившая стратегию, креатив и контент, чтобы представить бренд как часть армянской кофейной культуры.
Ребрендинг кофейной компании GOLANA
Разработали новую айдентику и позиционирование для кофейной компании GOLANA, чтобы бренд соответствовал федеральному масштабу бизнеса.
Визуальная стратегия для бренда функционального мороженого
Разработали визуальную стратегию и контент для бренда функционального мороженого: перевели продукт из категории «функциональное питание» в «удовольствие, которое можно себе позволить».
КлиматНорм — демо-сайт сервиса промышленной вентиляции
Разработали демонстрационный концепт посадочной страницы для сервиса промышленной вентиляции с интерактивным подбором регламента обслуживания.
Ребрендинг овощной консервации «Пиканта»: новый визуальный код
Провели ребрендинг марки овощной консервации «Пиканта»: обновили логотип, упаковку и создали брендбук, чтобы усилить позиции бренда в конкурентной категории.