Все кейсы

BI-контур поверх iiko: контроль закупок и пролива по позициям в сети пабов

AI Builders Lab ·2026

Построили BI-контур поверх iiko для сети пабов: закупки, пролив и отклонения по позициям теперь видны ежедневно, а не по итогам месяца.

Задача

Расхождения по списаниям и закупкам находили вручную и постфактум, когда месяц уже закрыт. Данные лежали в iiko, но собирать картину по позициям приходилось руками в таблицах.

Решение

Настроили интеграцию с iiko и регулярную выгрузку данных, свели закупки и списания к одному справочнику позиций. Сделали ежедневную сверку с подсветкой отклонений сразу после смены и добавили разбор причин на естественном языке.

Результат

Закупки и пролив сверяются ежедневно, отклонения видны по конкретным позициям. Управляющий разбирает причину в день появления, ручная сборка таблиц ушла из работы бухгалтерии и управляющих.

Ещё 133 кейса в категории Ресторан → Интеграция CRM/ERP