Как мы разработали технологию «Фотокасса», которая сокращает food waste на 30% и дает родителям гарантию качественного питания их детей в школах.

Результат

• −40% Оптимизация расходов за счет достоверного учета потребления и контроля списаний
• −30% Снижение объема утилизации готовых блюд
• 80% → 94% Рейтинг питания отеля
• −70% Сокращение трудозатрат персонала при заполнении заборных листов и иных учетных регистров

Система сократила утилизацию готовых блюд на 30%, оптимизировала расходы до 40% и подняла рейтинг питания с 80% до 94%. Персонал экономит до 288 часов в год на отчетности.